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Nos recettes

Un Encas

le plein d'énergie

boules d'énergie au chocolat

Ingrédients pour 4 pers.

80 g d’amandes
6 dattes
2 cuillères à soupe de noix de coco râpé
100 g de chocolat noir à pâtisser Belledonne

Préparation

Mettez les 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpé dans un bol.
Au bain marie, faites fondre le chocolat noir (cassé en petits morceaux pour faire fondre plus vite).
Dans un blender, mixez les amandes grossièrement.
Ajoutez les dattes dénoyautées et mixez à nouveau. La consistance doit être collante.
Avec une cuillère à café, prenez un peu de pâte et faites une boule entre vos mains.
Une fois le chocolat fondu, retirez du feu et laissez refroidir quelques minutes.
Roulez les boules dans le bol de noix de coco pour les recouvrir.
Mettez les boules sur une grille et versez le chocolat noir fondu pour recouvrir entièrement les boules.
Laissez refroidir à température ambiante 1h. Vous pouvez déguster !

Recette de salomeminaaard

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