eboutiqueicon-arrow-right-menujachete-large.st0{fill:#95C11F;} .st1{fill:#503000;} .st2{fill:#FFFFFF;}bio-partenaire

Nos recettes

Un Dessert

So english

Bread and butter pudding

Ingrédients pour 4 pers.

zeste d'un demi citron
1 cm de gingembre frais
2 œufs
30 g de sucre
20 cl de crème liquide
25 cl de lait
1/4 de c. à c. de cardamome
1/4 de c. à c. de cannelle
5 tranches de pain de mie Belledonne céréales et graines
30 g de raisins secs
10 g de cranberries séchées

Préparation

1. Lavez et zestez le citron. Râpez le gingembre.
2. Dans un saladier fouettez ensemble les œufs avec le sucre. Ajoutez la crème, le lait, le zeste, le gingembre, la cardamome, la cannelle et mélangez.
3. Coupez les tranches de pain de mie en 4 et certaines en 8. Placez-les dans un plat à four de 24 cm x 18 cm.
4. Versez la préparation aux œufs sur les tranches et laissez s'imbiber 10 min.
5. Saupoudrez de raisins et de cranberries.
6. Enfournez pour 25 min dans un four préchauffé à 180 °C.

Recette de Marie-Laure/Odélices

Vous aimerez aussi