Un Encas
Cookie vegan
Cookie veganUne vraie gourmandise
Ingrédients pour 2
- 250 g de yaourt de soja nature (pour égoutter)
- 100 g de yaourt de soja vanille
- 30 g de sirop d'érable
- 1 càc d'arôme de vanille
- 2 petites càc de café soluble
- 50 g de chantilly
- Cookie vegan Belledonne Bio
Préparation
La veille, égouttez le yaourt de soja : prenez un bol, placer une passoire dessus. Sur la passoire, mettez une gaze ou une serviette propre et déposez le yaourt. Réservez toute une nuit.
Mixez ensemble le yaourt égoutté, le yaourt vanille, le sirop d'érable, la vanille et le café.
Incorporez la chantilly à l'aide d'une spatule.
Au fond des verrines, émietter un peu de cookie, recouvrez de crème puis de cookie émiettés, de crème et terminer par du cookie.
Réservez au frais pendant 2h minimum avant de déguster.
Photo et recette : @ohlemonde