Gâteau au chocolat meringué

Pour le gâteau :
Mélanger le beurre mou et le sucre.
Ajouter les œufs un à un.
Ajouter la farine, le sel et la levure.
Puis ajouter le chocolat fondu au bain marie et mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
Verser dans un moule à charnière beurré et fariné et enfourner pour 20 min à 160 degrés.

Pour la meringue :
Pendant la cuisson du gâteau, monter les blancs en neige.
Lorsqu’ils sont presque montés, ajouter le sucre en 3 fois.
Enfin, ajouter le cacao et la maïzena en les tamisant.
Au bout des 20 min de cuisson du gâteau, ajouter la meringue sur le gâteau et enfourner à nouveau pour 20 min.
Attendre le refroidissement complet avant de démouler.