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Nos recettes

Un Dessert

Healthy et gourmande

Mousse au chocolat vegan

Ingrédients pour 3

Le jus de pois chiche d'une boite de 400 g
130 g de chocolat noir praliné Belledonne
1 belle càs de sucre glace

Préparation

Monter le jus des pois chiche au batteur jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux.
Ajouter le sucre glace et continuer de battre.
Faire fondre le chocolat au bain marie et attendre qu'il tiédisse un peu.
Incorporer 100 g de chocolat à la mousse de pois chiche et mélanger délicatement.
Lorsque le mélange est fait, ajouter en dernier lieu le chocolat restant en filet sans trop le mélanger à la mousse, cela vous donnera un peu de croquant.
Disposer la mousse dans les pots à yaourts et réserver au frais minimum 4 heures.

Photo et recette @ Courgetteandco_family

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