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Nos recettes

Un Dessert

Healthy et gourmande

Mousse au chocolat vegan

Ingrédients pour 3

Le jus de pois chiche d'une boite de 400 g
130 g de chocolat noir praliné Belledonne
1 belle càs de sucre glace

Préparation

Montez le jus des pois chiche au batteur jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux.
Ajoutez le sucre glace et continuez de battre.
Faites fondre le chocolat au bain marie et attendez qu'il tiédisse un peu.
Incorporez 100 g de chocolat à la mousse de pois chiche et mélangez délicatement.
Lorsque le mélange est fait, ajoutez en dernier lieu le chocolat restant en filet sans trop le mélangez à la mousse, cela vous donnera un peu de croquant.
Disposez la mousse dans les pots à yaourts et réservez au frais minimum 4 heures.

Photo et recette @ Courgetteandco_family

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