icon-arrow-right-menubio-partenaire

Nos recettes

Un Dessert

Tellement délicieuse...

Pavlova au chocolat

Ingrédients pour 4

- 6 blancs d’œufs
- 160 grammes de sucre glace
- 110 grammes de sucre semoule
- 1 gousse de vanille
- 250 grammes de crème 35%
- de la pâte à tartiner chocolat noir-amandes
- les petits œufs de votre choix (ici les 3 chocolats cœur praliné et chocolat au lait cœur lacté)

Préparation

- Préchauffez votre four à 100°C
- Montez les blancs avec 1 càs de sucre semoule
- Ajoutez progressivement 110 grammes de sucre glace et 110 grammes de sucre semoule préalablement mélangés
- Dressez votre meringue sur un cercle de 16cm de diamètre
- Enfournez pour 1h puis laissez dessécher 1h porte fermée
- Montez la crème liquide en chantilly en incorporant, à la fin, la vanille et 50 grammes de sucre glace
- Décorez la Pavlova avec le topping de votre choix : fruits, chocolat, ...

Vous aimerez aussi