eboutiqueicon-arrow-right-menujachete-large.st0{fill:#95C11F;} .st1{fill:#503000;} .st2{fill:#FFFFFF;}bio-partenaire

Nos recettes

Un Dessert

Terrifiante

Tarte au chocolat d'halloween

Ingrédients pour 6

Pour la galette :

100 g de chocolat à pâtisser noir

100 g de poudre d'amandes

100 g de beurre

70 g de sucre

2 œufs

2 pâtes feuilletées

1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Détaillez deux disques de pâte et réservez-les au frais.

Préparez la crème d'amande au chocolat :

Dans un saladier, faites fondre le chocolat, avec le beurre. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

Ajoutez la poudre d’amande, le sucre et les œufs battus.

Versez la garniture sur un des disques de pâte feuilletée en laissant 3 cm d’espace sur le pourtour.

Humidifiez cette partie à l’aide d’un pinceau trempé dans un bol d'eau froide.

Découpez les yeux et le nez sur le deuxième disque de pâte feuilletée.

Déposez-le sur le premier disque garni en appuyant bien sur les bords, pour que la garniture ne puisse pas s’échapper !

A l'aide d'un petit couteau pointu, dessinez la bouche et les coutures de celle-ci, sans trop appuyer pour ne pas percer la pâte.

Badigeonnez ensuite de jaune d’œuf avec un pinceau puis enfournez pour 35 minutes environ, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Vous aimerez aussi