Un Dessert
Biscuit orange pavot
Biscuit orange pavotfraîcheur garantie
Ingrédients pour 4
250g de mascarpone
60g de sucre en poudre
3 oeufs
1 orange
8 biscuits orange pavot
1 sachet de sucre vanillé
cacao amer
Préparation
Séparer les jaunes d’œufs, des blancs
Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre
Ajoutez le mascarpone et mélanger pour obtenir un mélange homogène
Réservez
Levez les suprêmes d'orange
Émiettez les biscuits dans le fond des verrines, recouvrir d'une couche de mélange au mascarpone puis de quelques suprêmes d'oranges
Renouvelez l'opération
Placez au réfrigérateur au minimum 3h00 voir une nuit entière. Décorez d'une moitié de biscuit
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