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CHARGE DE PREPARATION MATIERES PREMIERES ALIMENTAIRES (F/H)

La Croix de la Rochette

Au sein d'un atelier de production agroalimentaire vous êtes en charge de la bonne organisation de la zone de stockage, de la mise à disposition des matières premières et participer activement à l'amont de la fabrication.

D'une grande polyvalence vos missions consistent :

GESTION DE STOCKS : - s’assurer du traçage de la coordination de tous les flux entre la zone de stockage et le site de production - s’assurer de la conformité des sorties matières premières.(et emballages ) - organiser les zones de stockage et de mise à disposition matières premières et emballage pour les ateliers de production - Veillez à l'exactitude des informations saisies sur les bons d’entrées ( LOT, DLUO, certification BIO… ) - suivre la bonne gestion les déchets sur site et leurs évacuations s'assurer de la propreté des zones de stockage des matières premières (rangement, évacuation des déchets) - Alerter le service qualité et son responsable sur les non conformités

PRÉPARATION DE PRODUCTION : - préparer sa journée d'activité en prenant connaissance des instructions et des objectifs auprès de son responsable s'assurer que les matières et les préparations soient réalisées à temps pour la journée de production - assurer les étapes de préparations des pesées et des recettes à destination des ateliers de fabrication dans le respect des process établis

Règles de Qualité, Sécurité, Hygiène et Environnement : - Respecter les procédures QHSE applicables dans l'entreprise : - Q : S'assurer de la conformité des produits stockés et des pesées réalisées dans le respect des process - H : Respect de son hygiène du personnel (conformité et intégrité de la tenue, nettoyage des mains....), nettoyage des postes - S : Utiliser les bons produits d'entretien, respecter les règles en matière de sécurité et santé (port des EPI), bonnes pratiques de gestes et postures, de rangement... - E : Veiller au respect des règles en matière de gestion des déchets et les bonnes pratiques de tri et de consommation d'énergie (éclairage, utilisation de l'eau...)

Profil recherché

Nous cherchons une personne motivée, dynamique et proactive. Votre rigueur et votre fiabilité, vous sont des qualités reconnues.
Vous devez être à l'aise avec l'outil informatique et particulièrement avec les ERP. Vous savez conduire des engins de manutentions et connaissez les techniques de manutentions et de gestes et postures.
Vous devrez également connaitre les process de préparation de recettes et donc les règles de sécurité alimentaires et HACCP.


Informations utiles

Les horaires variables en fonction de la charge de travail, sont communiqués à l'avance et seront essentiellement de début de journée.
A la rémunération brute de base s'ajoutent les variables légales et conventionnelles ( majorations, indemnité habillage, prime de paniers,...)
L'entreprise propose une mutuelle collective affiliant les ayants droits, un treizième mois sous condition d'ancienneté, un accord de participation , un accord d'intéressement et un CSE.

Contact : rh@pain-belledonne.com