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CHOCOLATIER (H/F)

La Croix-de-la-Rochette


Au sein de notre chocolaterie aux procédés semi-industriels, venez rejoindre une équipe de 7 chocolatiers pour mener à bien toutes les étapes de fabrication de notre large gamme de chocolats (moulage, rochers, tablettes, bonbons,...) et de confiserie (chouchous, guimauve,...)

Vos principales missions : Prendre en charge la confection des produits (élaboration des recettes, préparation des moulage, cuisson,...) Suivre la fabrication par des lignes de production automatisées (alimentation, surveillance, programmation,...) Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité) en entretenant et nettoyant régulièrement votre poste de travail.

Profil : De formation CAP/BP Chocolatier ou Cuisine vous avez une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire à forte autonomie. Passionné(e) par les métiers de bouche, vous connaissez la technicité du chocolat et vous êtes à l'aise avec la conduite de ligne de production.

Notre gamme diversifiée tant sur les produits annuelle que festifs et des process propres à l’entreprise, vous permettront d’acquérir d’éventuelles compétences supplémentaires. Vous êtes rigoureux, réactif, attentif à la qualité et vous savez travailler en équipe.

Conditions du poste : Contrat à durée indéterminé à temps plein (35h annualisées). Horaires variables du lundi au vendredi. Statut Ouvrier. Fixe + variables légales et conventionnelles (majorations nuit,...) + primes de panier Mutuelle d’entreprise affiliant les ayants droits. Treizième mois sous conditions d’ancienneté. Accord de participation et C.E

A pourvoir dès que possible. Contact : rh@pain-belledonne.com