Ce pain goûteux contient toute la richesse du grain de blé complet , écrasé à meule de pierre et il se conserve plus longtemps.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | pour 100g |
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Energie | 230 kcal - 972 kJ |
Matières grasses | 0,8 g |
dont acides gras saturés | 0,2 g |
Glucides | 44,5 g |
dont sucres | 1,1 g |
Fibres | 7,3 g |
Protéines | 7,4 g |
Sel | 1,32 g |
Le passage au grille-pain favorise son assimilation