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Croque-madame à l'italienne
Quantité : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 1
2 tranches de pain lin doré et graines de courge
2 càs de pesto
Quelques olives noires
3/4 tomates séchées
1 tranche de jambon cru
1/3 de boule de mozzarella
Préparation
Préparez vos garnitures : couper vos olives en rondelles, votre mozzarella en tranches.
Étalez une cuillère de pesto sur chaque tranche de pain, et disposez : les tomates séchées, le jambon, la mozzarella et les olives.
Refermez et faire cuire une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 180°, ou à la poêle, dans de la matière grasse et à couvert.
Pendant ce temps, préparer votre œuf au plat et le disposer sur votre croque-madame une fois cuit !
Photo et recette : @chloeasycooking