Les tablettes
La Tablette Chocolat noir 88% sucre coco
La Tablette Chocolat noir 88% sucre coco
Fermentation sucre de fleur de coco !
Chocolat noir 88% grand cru de Saint Domingue, terroir d’un cacao gourmet. Alliance tout en contraste entre la force du cacao 88% au goût floral & fruité ainsi que la douceur du sucre de fleur de coco aux notes caramélisées.
5,95 €
59,50 €/kg
100 g
ses atouts
- Pâte de cacao équitable pure origine :
- Saint Domingue, terroir Grand Cru
- Sucre de coco équitable d'Indonésie
- Chocolat sans lécithine, pur beurre de cacao
- Emballage éco-conçu : étui carton FSC, sans colle, ni plastique. Le film intérieur de la tablette est en fibre de cellulose sans impression, donc adapté au compostage domestique.
ingrédients
Chocolat noir* (cacao : 88% min)(pâte de cacao*①, beurre de cacao*①, sucre de coco*).
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
① ingrédients issus du commerce équitable.
Traces possibles de gluten, arachide, fruits à coque, lait, lupin et produits à base de lupin, Moutarde et produits à base de moutarde, oeuf, soja, sésame
apports nutritifs
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie
617.0 kcal / 2549.0 kJ
Matières grasses
53.0 g
Dont acides gras saturés
33.0 g
Glucides
17.0 g
Dont sucres
12.0 g
Fibres alimentaires
18.4 g
Protéines
9.1 g
Sel
0.1 g
conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Les écarts de température peuvent modifier l'aspect du chocolat mais n'altèrent en aucun cas ses qualités nutritives.