Pains longue conservation
Le pain montignac intégral
Le pain montignac intégral
Un nouveau format plus petit pour cette recette iconique
Boulanger exclusif de la méthode montignac depuis des années, belledonne vous propose cette recette issue de notre collaboration et élaborée grâce à l'expertise de michel montignac, fondateur de la méthode. la méthode montignac n'est pas un régime au sens traditionnel du terme, c'est une approche basée sur le choix d'aliments à l'intérieur de chaque grandes catégories (glucides, lipides et protéines), pour équilibrer les besoins nutritionnels.
6,00 €
12,00 €/kg
500 g
ses atouts
- Déjà tranché et emballé, se conserve jusqu'à 100 jours
- farine de blé locale et farine de seigle paysanne
- recette au levain traditionnel
- riche en fibres et minéraux
- pour en savoir plus sur la méthode montignac, cliquez sur ce lien.
ingrédients
Farine de blé intégrale*, farine de seigle intégrale*, eau, levain* (farine de seigle intégrale*, eau), sel de Guérande.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'arachide, fruits à coque, lait, lupin, moutarde, oeuf, soja, sésame
apports nutritifs
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie
241.0 kcal / 1017.0 kJ
Matières grasses
1.0 g
Dont acides gras saturés
0.2 g
Glucides
46.0 g
Dont sucres
1.0 g
Fibres alimentaires
9.4 g
Protéines
7.2 g
Sel
1.2 g
conservation
À conserver dans un endroit tempéré. après ouverture à conserver dans un sac en papier ou en tissu et consommer rapidement. contient un sachet absorbeur d'oxygène de qualité alimentaire mais non comestible.