eboutiqueicon-arrow-right-menujachete-large.st0{fill:#95C11F;} .st1{fill:#503000;} .st2{fill:#FFFFFF;}bio-partenaire

Origine France privilégiée pour nos achats de matières premières

Notre politique d'achats de proximité ne se limite pas uniquement aux farines. Nous travaillons à la relocalisation d'autres matières premières pour lesquelles des filières agricoles françaises existent ou peuvent se mettre en place.


Ainsi, en 2018, nos approvisionnements ont évolué en origine France (cultivé en France) sur les matières suivantes :

Graines de Courge

Françaises et équitables

Graines de tournesol

Lin doré et lin brun

100% France, depuis 2015 (issu d'un paysan et d'une coopérative)

Miel de châtaignier

100% Savoie

Miel toutes fleurs

France dont une partie en Savoie

Oeuf

Maintien de l'origine France malgré les tensions sur ce marché.


Pour d'autres matières premières dont les filières françaises n'existent pas, nous sommes intransigeants sur l'origine et veillons à allier proximité et qualité reconnue :

Riz

récolté au Nord de l'Italie (pour la farine)

Noisette

de Sicile

Raisins secs sultanines équitables

de Turquie

Amandes

d'Espagne

Le Sucre du Paraguay (exploitations familiales), le cacao de St Domingue (filières cacao, sucre, vanille), les figues, les raisins et les abricots secs sont issus des filières Biopartenaire.