Une bonne note pour Belledonne : nous avons obtenu 87/100 à l'index de l'égalité professionnelle 2024 !

La tendance se confirme : les réveillons éveillent de plus en plus les consciences. Pour les fêtes qui approchent (et les prochaines), offrez-vous les bons réflexes !

Si on a un conseil à donner ? Oui, en nous basant sur notre manière de faire notre métier de chocolatier. De l’étiquette à la dégustation, voici ce qui est pour nous le choix d'une bonne tablette.

Être biscuitier, chocolatier ou confiseur, c’est être un artisan du sucre. On connaît bien cet ingrédient, on sait le manier, on sait en parler sans détour. Alors quand les gourmands se posent des questions sur leur consommation de sucre au quotidien, on leur répond !

Nos actions RSE font partie intégrante de notre ADN depuis plus de 30 ans et nous ont rendues pionniers en la matière. Nous participons au développement d’une alimentation bio végétale responsable. Avec l'ensemble de nos collaborateurs, nous souhaitons rassembler autour d’une bio engagée, clé d’un monde éthique écologique et durable.

Un produit alimentaire périmé est-il encore mangeable ? Ça dépend… et c’est un peu compliqué. Mal informés sur les dates limites, les consommateurs français jettent chaque année environ 2 millions de tonnes de nourriture pourtant consommable. Soit 20 % du gaspillage alimentaire. Stop ! On vous réexplique tout.

Délicieux anglicisme que son équivalent français (la déjeunette) n’aura jamais détrôné (et on comprend pourquoi), le brunch fait partie de ces tendances auxquelles il fait bon céder.

Le pain est une base de l’alimentation, vous l’aimez et il vous le rendra bien si vous le sélectionnez avec soin. Voici quelques conseils pour en faire la mie d’une bonne nutrition.

L’inflation grignote le budget des courses. Que faire quand on mange bio ? Continuer ! Non seulement c’est possible en maîtrisant son budget, mais c’est le meilleur moment de faire le choix du bio.

Écologique rime avec magique : un autre Noël est possible ! Et quand bien même elle ne nous a pas épargnés, finissons 2022 en beauté en offrant des cadeaux bio, naturels, équitables, locaux, zéro plastique, zéro déchet.

Le chocolat antidépresseur, le chocolat stimulateur de concentration, le chocolat bon pour le cœur, le chocolat allié contre la maladie d’Alzheimer… Bienfaits réels ou supposés ? On vous explique en quelques mots les bonnes raisons de craquer.

Avec son rôle de régulateur d’appétit anti-grignotage et de recharge d'énergie après l’école, le goûter est important pour l’équilibre alimentaire de l’enfant… À condition d’être pris à distance du dîner, sans excès de gras ni de sucre ! Et si votre petite ou votre petit vous transforme en poire à chaque fois que vous lui parlez pomme, voici de quoi vous aider.

Nos actions RSE font partie intégrante de notre ADN depuis plus de 30 ans et nous ont rendues pionniers en la matière. Nous participons au développement d’une alimentation bio végétale responsable. Avec l'ensemble de nos collaborateurs, nous souhaitons rassembler autour d’une bio engagée, clé d’un monde éthique écologique et durable.

Les vacances s’annoncent. On va se mettre au vert, oublier la routine… Mais pas les bons réflexes. Toutes les saisons sont bonnes pour manger bio. Voici notre top 3 des beaux jours.

Du 7 au 22 mai 2022, c’est la quinzaine du commerce équitable. Engagé depuis le début de son histoire dans ce modèle économique, Belledonne participe à l’événement aux côtés de BIOPARTENAIRE®, le label de référence de la bio équitable. Pourquoi celui-là plutôt qu’un autre ? Explications.

Célébration de la résurrection du Christ, Pâques est une fête ancienne et importante du calendrier liturgique des chrétiens et des juifs. Elle est entourée de nombreuses traditions populaires, et l’une d’elles fait le bonheur des enfants… Mais d’où vient-elle ? Et où la pratique-t-on ?

Faire son pain, c’est se faire du bien : de la préparation à la dégustation, une kyrielle de petites joies vous attendent. Mais faire son pain, ce n’est pas si simple. Alors pour vous aider à vous y mettre, ou perfectionner votre pratique, les boulangers de Belledonne partagent ici un peu de leur savoir.

Un Français sur trois est convaincu que le pain fait grossir (source CSA). Éviter d'en manger est un classique de nombreux régimes. Et pourtant, c’est une idée fausse. Voici pourquoi.

Les études commencent à bien le mettre en évidence. Et le public pourra bientôt mieux apprécier la différence d’impacts environnementaux entre les produits bio et les produits conventionnels.

Un million d’espèces menacées sur huit millions connues : le déclin de la biodiversité s’accélère. Les rapports alarmistes s’accumulent. Et pourtant, tous ou presque affirment qu’il n’est pas trop tard pour agir. À condition d’agir maintenant, chaque jour, et partout, du mondial au local.

Nourrir la vie, ça nous engage !

Bien choisir sa farine bio !

Moins on jette, et plus on aide la planète.

Oui, on peut se faire plaisir sans se faire du mal !

Quels additifs alimentaires en Bio ?

Il est temps de vous faire plaisir et de faire plaisir à vos proches avec du bon chocolat.

Évidemment que c’est "plus cher"… Si on ne regarde que le prix !

Quelques conseils pour éviter le gaspillage alimentaire de pain.

Découvrez comment profiter au quotidien des nombreux bienfaits des différents pains bio

Comment les entreprises agro-alimentaires sont impactées par cette crise ?

Consommer autrement, c'est le moment !

Les valeurs bio, équitables et humaines porteront encore plus la vision de demain chez Belledonne

Le pain faisant partie des produits de première nécessité, nos boulangers et nos équipes logistiques sont mobilisés au maximum de leurs capacités dans les quatre fournils Belledonne.

Pourquoi le pain au levain est meilleur pour la santé

Dominique Collin (Île-de-France), agriculteur pionnier et militant du bio

Pierre-Alain et Jasmine Gibert (Occitanie), deux agriculteurs bio passionnés en quête de défis permanents

Privilégier des ingrédients cultivés en France, est un engagement fort au service de votre consommation responsable.