Barres de céréales

Concassez les amandes et les noisettes.
Dans un saladier, versez les flocons d’avoine et ajoutez les oléagineux.
Dénoyautez et coupez les dattes en petits morceaux, avant de les incorporer à la préparation.
Ajoutez les graines de courges enrobées de chocolat et les graines de chia. Mélangez le tout.
Versez le miel et l’huile de coco, et mélangez pour obtenir une pâte (elle doit être collante).
Sur une feuille de papier cuisson, versez votre préparation. Je me suis aidé des bords de ma plaque pour créer un carré. Tassez-là le plus possible, il faut que ça soit compact (sinon ça risque de se casser un peu à la découpe).
Enfournez une trentaine de minutes à 160°C.
Laissez refroidir un maximum avant de les découper dans la forme souhaitée.

Photo et recettes :@unepausehealthy