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Nos recettes

Un Encas

Une vraie gourmandise

Crème café et cookies

Ingrédients pour 2

250 g de yaourt de soja nature (pour égoutter)
100 g de yaourt de soja vanille
30 g de sirop d'érable
1 càc d'arôme de vanille
2 petites càc de café soluble
50 g de chantilly
Cookies vegan Belledonne

Préparation

La veille, égouttez le yaourt de soja : prenez un bol, placer une passoire dessus. Sur la passoire, mettez une gaze ou une serviette propre et déposez le yaourt. Réservez toute une nuit.
Mixez ensemble le yaourt égoutté, le yaourt vanille, le sirop d'érable, la vanille et le café.
Incorporez la chantilly à l'aide d'une spatule.
Au fond des verrines, émietter un peu de cookies, recouvrez de crème puis de cookies émiettés, de crème et terminer par du cookie.
Réservez au frais pendant 2h minimum avant de déguster.

Photo et recette : @ohlemonde

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