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Un Encas

Le snack parfait !

Energy balls aux amandes

Ingrédients pour 3

100g de dattes dénoyautées
100g de beurre d'amande
200g de flocons d'avoine
1 filet de lait végétal
12 amandes enrobées chocolat noir Belledonne Boi

Préparation

Dénoyautez les dattes, les mettre dans un bol et les recouvrir d'eau bouillante.
Laissez reposer pendant 30 minutes.
Égouttez les dattes et les mixer dans un blender avec un filet de lait.
Réservez les dattes dans un saladier.
Mixez les flocons d'avoine et les ajouter aux dattes.
Ajoutez le beurre d'amande.
Mélangez bien l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte.
Ajoutez un peu de lait si la pâte est trop sèche et se forme difficilement.
Formez ensuite des boules, aplatissez-pour mettre une amande au milieu puis refermez.
Mettre 1h au frigo avant de les déguster.

Photo et recette : @ohlemonde

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