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Nos recettes

Un Dessert

Délicieusement délicieux !

Fondant au chocolat café

Ingrédients pour 5

100 g de chocolat 74% fourré à la crème de café Belledonne
50 g de purée de noisettes
50 g de compote de pommes
10 cl de crème de soja
20 g de sucre glace
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.
Faites fondre le chocolat au micro onde avec la purée de noisettes et la crème de soja puis bien mélanger pour obtenir une texture lisse.
Dans un saladier mélangez la fécule de maïs et le sucre glace.
Ajoutez le mélange de chocolat puis la compote et bien incorporer le tout.
Huiler des empreintes à muffins, répartir la pâte en 5 puis cuire 8min.
Sortir du four puis laisser un peu refroidir avant de démouler.
Dégustez tiède avec une boule de glace ou chantilly pour plus de gourmandise.

Photo et recette : @ Stell_Mge

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