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Écologique et solidaire : le Noël du futur

La tendance se confirme : les réveillons éveillent de plus en plus les consciences. Pour les fêtes qui approchent (et les prochaines), offrez-vous les bons réflexes !


Les temps changent. Et ils changent vite. 

En 2021, 69 % des Français affirmaient mettre de côté les bonnes résolutions environnementales au moment de Noël. Deux ans plus tard, même étude*, mais tendance inverse : 79 % des répondants prévoient d’adopter au moins une pratique éco-responsable pendant les fêtes. Dans une autre enquête, 5 Français sur 10 déclarent avoir modifié leurs traditions de fin d’année en raison du changement climatique. Et plus de la moitié envisagent d’offrir des articles de seconde main. Certes, ces choix sont en partie motivés par l’inflation qui grignote les budgets. Mais la conscience écologique s’installe bel et bien au pied du sapin (de préférence durable, ou fait-maison). C’est une bonne nouvelle, quand on sait qu’à Noël, l’environnement n’est traditionnellement pas à la fête. Les réjouissances de décembre pèsent en effet plus de 6000 kilotonnes d’émissions de CO2 en France, dont 57 % sont liés aux 300 millions de cadeaux distribués, et 25 % aux déplacements. Un million de cadeaux neufs, non désirés, finissent à la poubelle, entraînant une hausse de 12 % des déchets si l’on y ajoute le gaspillage alimentaire, les papiers et les emballages non triés.


Cinq idées dans la hotte

Pour passer à l’action, pas besoin d’attendre la Chandeleur ou la Saint-Glinglin. Internet regorge de solutions : la liste est longue comme celles que reçoit le Père Noël ! En voici quelques-unes qui nous tiennent à cœur… S’ils ne vous servent pas cette année, ces conseils seront encore valables l’année prochaine, et toutes les années qui viennent…

• Adoptez l’esprit de Noël antigaspi, en choisissant un cadeau écolo, utile, zéro déchet (on vous donne la méthode ici, et des idées gourmandes là) et en achetant la bonne quantité de nourriture pour ne pas jeter (saviez-vous que le pain est l’aliment le plus gaspillé pendant les fêtes ? Voici comment faire autrement)… C’est bon pour votre budget et pour le climat.

• Faites le sapin vous-même… ou gardez le vivant : la location de sapins de Noël en pot (replantés après les fêtes) se développe en France. Une excellente alternative au sapin coupé qui finit à la poubelle (6 millions rien qu’en France).

• Privilégiez les produits locaux, bio et équitables pour les repas de réveillons : c’est la meilleure façon de vous faire du bien, en étant sûr que ce bien est partagé avec les producteurs (grâce à une rémunération juste et de meilleures conditions de travail), et avec la Terre qui ne pourra nous nourrir que si on préserve sa biodiversité, la qualité de l’eau et la vie des sols (comme le fait l’agriculture biologique).

• Faites d’un déchet un cadeau : plutôt que jeter les jouets, vêtements et équipements en bon état dont vous n’avez plus l’usage, vous pouvez les donner aux associations mobilisées pour les personnes en situation de précarité, mais aussi aux ressourceries pour soutenir la seconde main. Dans les deux cas, vous alliez solidarité et éco-responsabilité.

• Offrez autour de vous Comment organiser un Noël plus écolo, recueil d’astuces édité par l’ADEME : un petit cadeau qui ne coûte rien (il est gratuit) et résume tout !


Le Noël de Belledonne

On ne vous cache pas que la période est chargée pour nous, comme tous les artisans de bouche. Entre deux fournées de pains et de biscuits, et en gardant l’œil sur le tempérage des chocolats, on met nous aussi la main à la pâte d’un Noël pour tous, en partenariat avec d’autres acteurs engagés de notre beau département de Savoie. Nous avons par exemple participé à une collecte solidaire de jeux et jouets (16 cartons, 136 kg !) pour Jeu Change, la start-up de seconde main engagée, ou encore offert nos calendriers de l’avent invendus aux écoles voisines et à l’association de clowns hospitaliers InstantÀNez. Depuis plusieurs années, nous participons aux côtés du maître sirupier Routin et d’autres grandes entreprises savoyardes à une initiative de boîtes solidaires distribuées à des centaines de familles via les Restos du cœur Chambéry. Pour l’opération 2023, nous avons fait don de 15 kilos de biscuits et 200 moulages en chocolat au lait bio et équitable. Car si nous militons pour des fêtes de plus en plus écologiques et solidaires, nous savons aussi comment Noël gardera sa magie : en restant gourmand !

* Opinion Way x Greenweez