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Nos recettes

Un Plat

Un repas montagnard !

Gratin de pain au reblochon

Ingrédients pour 2

- 160 g de pain demi-complet

- 1/2 reblochon

- 20 cl de crème

- 1 œuf

- Viande de grison

- Salade

Préparation

Retirez la croûte du reblochon et coupez-le en lamelles.

Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez la crème et l’œuf. Assaisonnez de sel et de poivre.

Trempez les morceaux de pain dur dans le mélange à la crème et laissez-le s’imbiber du mélange.

Garnissez un plat à gratin avec le pain. Intercalez ensuite les tranches de reblochon et la viande de grison coupées en lamelles.

Versez le restant de crème et enfournez pour 30 min.


Accompagnez d’une salade !

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