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Nos recettes

Un Encas

Le plein d'énergie

Porridge

Ingrédients pour 1

40 g de flocons d'avoine
10 g de graines de chia
100 g de yaourt de soja nature (ou du skyr, de type grecque, yaourt classique...)
130 g de boisson végétale
2 carrés de chocolat noir 74% Belledonne

Préparation

La veille au soir, dans un bol verser les flocons d'avoine et les graines de chia, ajouter le yaourt puis le lait. Bien mélanger.

Mettre au frais (mini 2h).

Faire fondre au micro-ondes les carrés de chocolat et 2 fois 30 sec à 500W max.
Mélanger et laisser un peu refroidir.

Sortir votre bol du frigo y verser le chocolat et bien l'étaler avec le dos de la cuillère.

Remettre au frais pour la nuit.
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Le lendemain, la meilleure partie, ajouter les toppings de votre choix.
Souvent des rondelles de banane, du granola et parfois un peu de beurre d'oléagineux.

Photo et recette : @momo_le_cuistot