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Un Encas

Le plein d'énergie

Porridge

Ingrédients pour 1

40 g de flocons d'avoine
10 g de graines de chia
100 g de yaourt de soja nature (ou du skyr, de type grecque, yaourt classique...)
130 g de boisson végétale
2 carrés de chocolat noir 74% Belledonne

Préparation

La veille au soir, dans un bol versez les flocons d'avoine et les graines de chia, ajouter le yaourt puis le lait. Bien mélanger.
Mettre au frais (mini 2h).
Faites fondre au micro-ondes les carrés de chocolat et 2 fois 30 sec à 500W max.
Mélangez et laissez un peu refroidir.
Sortir votre bol du frigo et y verser le chocolat et bien l'étaler avec le dos de la cuillère.
Remettre au frais pour la nuit.

Le lendemain, c'est la meilleure partie : ajoutez les toppings de votre choix.
Souvent des rondelles de banane, du granola et parfois un peu de beurre d'oléagineux.

Photo et recette : @momo_le_cuistot

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