Mélange différent selon fournil !
Pain demi-complet élaboré avec des blés anciens locaux. La farine utilisée est différente selon le fournil (Rhône-Alpes, Provence, Occitanie et Île-de-France)
Ingrédients
Farine de blés anciens demi-complète*, eau, levain de blés anciens*, sel de Guérande.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | pour 100g |
---|---|
Energie | 224 kcal - 951 kJ |
Matières grasses | 0,7 g |
dont acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 46 g |
dont sucres | 1,2 g |
Fibres | 2,8 g |
Protéines | 7,4 g |
Sel | 1,28 g |
Allergènes : A consulter sur le lieu de vente (différents selon les produits fabriqués dans nos fournils)
Poids net : 3 kg
Existe aussi...
Demi-complet
3kg
- à la coupe
Petit épeautre
2,3 kg
- À la coupe
Lin doré courge
3kg
- à la coupe