Faible teneur en gluten
Cette céréale rustique au goût typique de noisette et de miel offre une faible teneur en gluten et facilite ainsi l’assimilation de ce pain même pour les personnes sensibles au gluten.
Ingrédients
Farine de petit épeautre intégrale*, eau, levain de petit épeautre*, sel de Guérande.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Un léger passage au grille pain , valorisera toutes les associations.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | pour 100g |
---|---|
Energie | 254 kcal - 1072 kJ |
Matières grasses | 5,3 g |
dont acides gras saturés | 1,7 g |
Glucides | 42 g |
dont sucres | 2,1 g |
Fibres | 2,7 g |
Protéines | 8,4 g |
Sel | 1,22 g |
Allergènes : A consulter sur le lieu de vente (différents selon les produits fabriqués dans nos fournils)
Poids net : 2,3 kg
Existe aussi…
Petit Epeautre
500g
- Moulé
A découvrir aussi...
Recette
Tartine au pesto de courgette aux noix de cajou
Tablette lait pavot sésame
100g
- Collection Dégustation